第一百七十三章

    宋紅米周圍圍著一圈女的,“炒紅豆沙一定要小火，不能著急,要不停攪拌，為了有糖味，可以放糖精，三粒即可，不要多放，會苦。”

    至于為何不放白糖,自然是成本太高了。

    “好了，誰有不明白的？”宋紅米問道。

    “必須得提前浸泡？”有人問道。

    宋紅米點頭，“肯定的，不過紅豆沙用的挺省得，做上一鍋可以用很長時間的。你過來上上手。”

    宋紅米隨便點了一個,讓她親自試試。

    很是有模有樣，宋紅米心下滿意。

    現在和后世的那些培訓班真的不一樣,因為后世很多學生是真零基礎，何為零基礎,就是廚房小白，打雞蛋都不會那種。

    跟她學糕點的女人廚藝都不錯。

    在她們面前演示一遍，問題就不大了,隨便點個人上手都能做得挺像樣的。

    她也是分批,因為灶臺周圍地方不夠大。

    只能如此。

    “如果是南瓜、地瓜或是山藥,就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋紅米找來一個地瓜做演示。

    從頭做到最后，然后切成小塊，讓學員品嘗。

    必須得讓她們知道，她沒藏私,和賣的是一個味兒。

    宋紅米拍拍手掌，“好了，上午就學到這，大家先回家吃飯，下午一點半開始。最好把上午學的記下來，好記性不如爛筆頭，我們夫妻要回老家，真忘了，你都找不到人問。”

    開了句玩笑，就讓大家伙解散了。