許濛點了點東西,十分滿意,這頭一日只為試水,所以各色各樣的東西都準備的不多。價格定得雖然略高,但也沒超出食客們的接受范圍。
說起來有些理想化,比起把東西價格定得奇高,讓大多數人望而卻步,只讓少數人能夠欣賞美食這種事,她總也是不太愿意的。
小時候爺爺就說過,古時候其實很多吃食方子并不差,但是大多數都拘在深宮高墻和大家門戶里。普通人家若是因緣際會有了什么手藝也是不傳外姓。久而久之,一些方子就慢慢失傳了,不管是用材豐富的珍饈美味,還是簡單質樸的民間小吃,都應該做給普通人吃,這樣才是源遠流長的積淀和傳承。
眼見著鍋里只剩下些肉湯汁子,餅也用完了,涼皮倒是還余了幾張,就是作料用的七七八八,奶茶更是就早早就空了桶。
許濛拍拍手直起身來,對著還在排隊的人歉意道:“對不住,今天就到這里了。若有還未盡興的,請明日再來。”
眼前的食客還來不及表達遺憾,后面就又一個小廝打扮的顧不上滿頭的汗擠到前面來。急慌慌問道:“真的沒有了嗎?我排了好長時間了!能不能煩您現做一份?價錢好說!”
說著就掏出來一串銅板,足有幾百文。
許濛回道:“不巧,我這里的東西都是得提前做的。現做不了,客人還是明日再來。”
小廝年歲不大,臉皮倒不像平常人家的一樣粗糙,看上去就是個十二三的小少年,一聽這話就急的要哭出來。這是他頭一回跑腿,紫檀姑娘這幾日都吃不下東西,唯有剛才聞到香氣才暫時舒顏,這要是買不回去,趙媽媽怕是要傳棍子了。
看著他這樣焦急,許濛到底還是多問了一句,小廝只能悄悄湊到許濛旁邊說了個大概,不敢往外傳姑娘的閑話,只說是一個姑娘近日里夏燥,胃口不開,已經三日未進食了。
邊上賣果子的大娘初初還嫌棄許濛生意不好要帶累自己,誰知這小娘子一發力,竟是帶動了這一片的生意,排隊的人多,難免煩躁,自己的果子也就沾光賣出去不少。這時候看著許濛,只覺得是人美心善的小娘子了。
悄悄拉過許濛告誡道:“這小廝打扮可是畫舫上頭的,你可小心。那里頭的姑娘個個都身嬌肉貴,生在腌臜地方倒是心比天高,平日里最看不上這夜市里的吃食。偶爾買回去吃的不好還要從畫舫上扔下去。偏那里少不了一些吟風弄月的酸秀才,捧著她們,做些酸詩嘲弄便罷,還有些腦子不行的讓家丁來占著攤子羞辱人。”
許濛吃了一驚,這幾天自己也初步有了點了解,這大孟好像是個崇敬文官的地方,開國皇帝更是早早就下了旨意,說不殺文官,走了科舉之途的,就算是個秀才,也是只拜天地君親師,其余再大的官也能不拜。另則,酸甜苦辣咸,人生百味,總有些不和胃口的東西。這些個秀才也是猖狂,便是放在后世,東西吃不好也沒見著這樣上去就擾了人家生意的。
許濛又看了看眼前強忍著眼淚的小廝,還是不太忍心。把攤子上最后的幾張涼皮拿起來,剩下的作料有的沒了,有的還有,就索性把剩下的先拌好,交代道:“回去之后記得拿醋拌開,里面還少了黃瓜絲,最好是切點加進去。”
停了一瞬又接道:“天氣熱,需得盡快吃,不能放到明日。”
小廝千恩萬謝走了,賣果子的大娘搖頭嘆氣。許濛跟招娣收拾了東西就回去,天色并不太晚,東西不多,又銷的快,離擺攤出來也不過就是一個時辰的時間。
許濛帶著招娣晃悠悠回去,算了算今天的收益,開心之余順手給招娣買了一盞花燈,紅著眼睛的小兔子看上去可可愛愛。
招娣愛不釋手:“謝謝少奶奶!真好看!”