早上，愛國舅舅就把發面♸和好了，🅵🊺🕚兩大盆酵子和了三盆面，放到暖氣⚬🔜🁛片的旁邊，溫度高面發的快。

    悠悠沒跟著孩子們出去，她留下來幫著舅姥娘干活，做菜饃的餡得先炒⚨📼☩好才能用。

    悠悠燒鍋🁕🅥🈨，舅姥娘掌勺，她老人😧🃰家一手拿飯勺、一手拿鍋鏟，雙手🌦🁗🅺連動。

    鍋里倒了至少有一斤油，油燒熱后，先把剁碎的蔥花🜇⛮和姜末倒進去，蔥姜的香味被爆了出來，🖘💵🖎再把切碎的熟豬肉放進去，翻炒均勻，放入醬油后，肉丁變成了油亮亮的醬紅色。

    把白蘿卜丁、豆腐丁、粉條一塊放進去，加入🚅🐿🅨咸鹽、五香粉，使勁的抄拌，把各種材料摻拌均勻，多余📾的水分蒸發出去，餡炒散了，就算成功了。

    一會的工夫，舅姥娘頭上就冒汗了。悠悠趕緊洗干凈手，🇺🝩接過舅姥娘手里的工具。

    “舅姥娘，讓我試試。”

    “你可小心著點，別🗊🙻挨著鍋沿，大年下的🅇🄙♥別燙著了。”🟜🞃👠

    她老人家囑咐完悠悠，順手檫了一把汗，就把外面🋜🚈的🜇⛮衣服脫了，只剩下一件秋衣。

    悠悠看著舅姥娘干的挺順手，自己接過來就知道累了，多半鍋的餡子，得挨著☔⚭🔬鍋底往上抄，勁使小了抄不動。

    也就幾分鐘的時🆫💝💶間，悠悠的頭上就冒了汗，舅姥娘把她換了下來。

    悠悠也把外衣脫了，只剩下里面的秋衣。倆人換著班🜇⛮，連著炒了三鍋，用的一個多小時，才算把餡子炒完🜓🁮🉋了。

    炒好🉚🇴的菜餡，裝的到處都是，盆里、桶里，擺🚅🐿🅨了一大片。🇺🝩

    沒等悠悠出去喊人，幾個孩子都回來了，智茹進門就說：“塘子坑里的水還沒抽完，一點也🝍不好玩。”

    外面🉚🇴沒意思，正好家里的面發好了，開始蒸菜饃。幾個小的躍躍欲試，洗干凈手就把場地布置起來，還是在客廳的大茶幾上。

    迪迪和志高倆人負責揉面，他們把面盆端到案板前，一人抓著一塊面，使勁往外拽，手里的🝍面塊拽上來一尺高，下面還是和盆里的粘在一起。

    稍微一松勁，面塊又回到了盆里，反復幾次，倆人急得喊救兵：“奶奶，您趕緊過來看看，面拽不出來📾。”

    昨天的粘面蒸熟了非常粘，可生面卻相當🅇🄙♥散，干活省力氣，一抓就出來了。今天的發面是白面，彈性大📾筋道，倆人傻🏻🟒🜤眼了。